Nährwerte alkoholfreier Biere im Vergleich (Liste)
Trinken ist in erster Linie notwendig, um unseren Körper hydriert zu halten und ihn gut zu „durchspülen“. In einem Fachbuch über Salze und Wasser wird generell der Konsum von mineralarmem Wasser empfohlen, da der Wert des Wassers nicht in dem liegt, was es mitbringt, sondern in dem, was es mitnimmt. Allerdings ist nicht jeder in der Lage, den ganzen Tag nur stilles Wasser zu trinken. Daher macht es schon Sinn, seine Flüssigkeitszufuhr etwas anzukurbeln, in dem man Getränke zu sich nimmt, die schmecken und die man auch schnell in größerer Menge trinken kann. Dies ist besonders nach dem Training wichtig, oder z.B. während und nach Saunagängen.
Warum Sportler gerne zu Alkoholfreiem greifen
Der schlaue Sportler verzichtet bei der notwendigen Flüssigkeitszufuhr natürlich auf alkoholhaltige Getränke, das sie:
- den Körper belasten
- die Regeneration ausbremsen
- die Fettverbrennung hemmen
- Flüssigkeit entziehen
Auch von flüssigen Kalorienbomben wie Limonaden und sonstige Softdrinks sollte man generell die Finger lassen. Ungesüßter Tee und Wasser sind der beste Weg. Wem reines Wasser zu fad ist, kann dies mit ein paar Spritzern Saft etwas aufwerten. Gemüsesäfte sind in Ordnung, aber nicht jedermanns Sache.
Da auch die Bierbranche sehr stark im Umfeld der Ausdauersportarten für ihre alkoholfreien Varianten wirbt, sollte man diese nicht unerwähnt lassen. Allerdings unterscheiden diese sich in Bezug auf Kalorien-, Kohlenhydrate- und Zuckerwerte erheblich. Wer gerade einen Marathon gelaufen ist, für den ist dies unerheblich, wer jedoch etwas mehr auf seine Figur achten muss, für den macht es doch einen Unterschied, was nach dem Joggen oder Fitnesstraining getrunken wird.
Ein Beispiel aus der Praxis
Nehmen wir mal als Beispiel einen Sportler, der sich abends zwei Flaschen 0,5 Liter Alkoholfreies gönnt. So unterschiedlich kann es aussehen (auf die gesamte getrunkene Menge bezogen):
- Stauder Alkoholfrei: 130 Kalorien, 22g Kohlenhydrate, 0g Zucker
- Bitburger 0.0 Pils Alkoholfrei: 330 Kalorien, 78g Kohlenhydrate, 44g Zucker
Wie man sieht, sind es bei den Kalorien beim Bitburger rund das 2,5-fache und bei den Kohlenhydraten sogar mehr als das 3-fache, das man konsumiert. Bei Zucker sieht es noch drastischer aus. Da ein Zuckerwürfel rund 3g Zucker hat, würde man hier mal schnell das Äquivalent von 14 Stück Würfelzucker konsumieren!
Es loht sich also doch, gerade bei den flüssigen Lebensmitteln auf die Nährwerte zu schauen. Daher haben wir für euch übersichtliche Tabelle mit den gängigsten Biersorten erstellt.
Kalorien und Nährwerte alkoholfreier Biere im Überblick
| Biersorte | Kalorien (kcal) | Eiweiß (g) | Kohlenhydr. (g) | davon Zucker (g) |
|---|---|---|---|---|
| Beck's Blue Alkoholfrei | 23,0 | 0,30 | 5,00 | 0,00 |
| Benediktiner Weizen alkoholfrei | 25,0 | 0,00 | 5,90 | 3,00 |
| Bitburger 0.0 Pils Alkoholfrei | 33,0 | 0,50 | 7,80 | 4,40 |
| Clausthaler Extra Herb | 20,0 | 0,50 | 4,30 | 2,20 |
| Clausthaler Original | 26,0 | 0,50 | 5,60 | 2,80 |
| Einbecker Brauherren Alkoholfrei | 12,0 | 0,00 | 2,30 | 0,00 |
| Erdinger Weissbräu „Alkoholfrei“ | 25,0 | 0,40 | 5,30 | 3,60 |
| Feldschlößchen Alkoholfrei | 24,0 | 0,00 | 4,60 | 3,20 |
| Flensburger Frei Pilsener | 15,0 | 0,00 | 2,80 | 0,00 |
| Franziskaner Weissbier „Alkoholfrei“ | 23,0 | 0,60 | 4,70 | 2,60 |
| Freiberger Alkoholfrei 0,0 % | 15,0 | 0,50 | 2,40 | 0,60 |
| Heineken 0,0 | 21,0 | 0,40 | 4,80 | 1,30 |
| Holsten Alkoholfrei | 24,0 | 0,20 | 4,80 | 0,01 |
| Jever Fun Pilsener Alkoholfrei | 13,0 | 0,50 | 2,10 | 0,00 |
| König Ludwig Weizen alkoholfrei | 19,0 | 0,63 | 3,00 | 0,00 |
| König Pils alkoholfrei | 16,0 | 0,00 | 2,50 | 0,00 |
| Krombacher Pils Alkoholfrei | 26,0 | 0,00 | 5,70 | 2,80 |
| Kuchlbauer Alte Liebe alkoholfrei | 24,0 | 0,50 | 5,10 | 3,10 |
| Löwenbräu alkoholfreies Schankbier | 28,0 | 0,40 | 6,10 | 3,80 |
| Maisel's Weiße alkoholfrei | 26,0 | 0,60 | 5,50 | 2,00 |
| Mönchshof Naturtrüb's Alkoholfrei | 21,0 | 0,50 | 4,70 | 1,80 |
| Neumarkter Lammsbräu Weisse | 27,0 | 0,50 | 6,10 | 2,80 |
| Oettinger Alkoholfrei | 26,0 | 0,00 | 6,60 | 4,10 |
| Paderborner Alkoholfrei | 17,0 | 0,50 | 3,10 | 0,00 |
| Paulaner Hefe‐Weißbier Alkoholfrei | 26,0 | 0,70 | 4,90 | 1,90 |
| Radeberger Alkoholfrei | 17,0 | 0,60 | 2,90 | 0,50 |
| Schneider Weiße TAP3 Alkoholfrei | 23,0 | 0,60 | 5,00 | 1,50 |
| Schöfferhofer Weizen 0,0 % | 26,0 | 0,60 | 5,80 | 2,70 |
| Stauder Alkoholfrei | 13,0 | 0,30 | 2,20 | 0,00 |
| Störtebeker Atlantik‐Ale Alkoholfrei | 22,0 | 0,50 | 4,30 | 1,40 |
| Störtebeker Bernstein‐Weizen | 29,0 | 0,50 | 6,00 | 4,10 |
| Störtebeker Frei‐Bier | 20,0 | 0,50 | 3,70 | 0,50 |
| Ur‐Krostitzer alkoholfreies Pilsner | 19,0 | 0,60 | 3,10 | 0,50 |
| Veltins Alkoholfrei 0,0% | 26,0 | 0,56 | 6,33 | 2,60 |
| Warsteiner Alkoholfrei | 27,0 | 0,50 | 5,80 | 1,90 |
Die Top-3 der kalorien- und kohlenhydratarmen Sorten (es sind in beiden Fällen dieselben)
- Stauder Alkoholfrei
- Einbecker Brauherren Alkoholfrei
- Freiberger Alkoholfrei 0,0 %
Sorten ohne Zucker
- Stauder Alkoholfrei
- Einbecker Brauherren Alkoholfrei
- König Pils alkoholfrei
- Flensburger Frei Pilsener alkoholfrei
- König Ludwig Weizen alkoholfrei
- Paderborner Alkoholfrei
- Distelhäuser Hefe-Weizen Alkoholfrei
- Distelhäuser Pils Alkoholfrei
Unabhängig des Kalorien- und Kohlenhydratgehaltes sind besonders das „König Ludwig Weizen alkoholfrei“ und das "Distelhäuser Hefe-Weizen Alkoholfrei" erwähnenswert. Beide enthalten keinen Zucker und haben mit 0,63g bzw. 0,7g sogar einen nennenswerten Eiweißgehalt. Ein Maßkrug (1 Liter) kommt somit auf 7,0g Eiweiß. Zur Relation: ein mittleres Hühnerei hat rund 13g Eiweiß!
❤️ Unsere Gewinner der Herzen
Stauder Alkoholfrei und König Ludwig Weizen alkoholfrei
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Liste_Alkoholfreier_Biere_A-Z.pdf (139,5 Kb). Angaben ohne Gewähr (wir sind auch nur Menschen)
FAQ / Wissenswertes
Hat alkoholfreies Bier wirklich 0,0 % Alkohol?
Nicht zwingend. In Deutschland darf ein Bier als „alkoholfrei“ bezeichnet werden, wenn der Restalkoholgehalt unter 0,5 % Vol. liegt. Wer komplett auf Alkohol verzichten möchte, sollte gezielt nach Flaschen mit der Aufschrift „0,0 %“ suchen, bei denen der Alkohol durch spezielle Verfahren vollständig entzogen wurde.
Ist alkoholfreies Bier gesund für Sportler?
Ja, viele alkoholfreie Biere (besonders Weizenbiere) sind isotonisch. Das bedeutet, das Verhältnis von Nährstoffen zu Flüssigkeit entspricht dem des menschlichen Blutes, wodurch Mineralien und Elektrolyte nach dem Training besonders schnell aufgenommen werden können. Zudem ist es deutlich kalorienärmer als die alkoholhaltige Variante.
Kann man von alkoholfreiem Bier betrunken werden?
Nein. Der geringe Restalkoholgehalt von maximal 0,5 % wird vom Körper so schnell abgebaut, dass selbst bei größeren Mengen kein relevanter Blutalkoholspiegel erreicht wird. Zum Vergleich: Auch reife Bananen oder Kefir können ähnliche Mengen an natürlichem Restalkohol enthalten.
Seit wann ist alkoholfreies Bier ein Trend?
Obwohl das erste alkoholfreie Bier in Deutschland (das „Aubi“) bereits Anfang der 1970er-Jahre in der DDR entwickelt wurde, setzte der breite Markttrend erst nach 2010 ein. Mit dem wachsenden Gesundheitsbewusstsein und immer besseren Brauverfahren entwickelte sich das Image vom „Notbehelf für Autofahrer“ hin zum Lifestyle-Getränk.
Warum ist alkoholfreies Bier oft teurer als normales Bier?
Das liegt am deutlich aufwendigeren Herstellungsverfahren. Alkoholfreies Bier wird zunächst wie ein ganz normales Bier gebraut. Danach muss der Alkohol in einem zusätzlichen technischen Schritt entzogen werden (z. B. durch Dialyse oder Vakuumrektifikation). Diese Anlagen sind teuer und der Prozess verbraucht zusätzliche Energie, um die Aromen zu schonen.
Lieber alkoholfreies Weißbier oder Pils?
Das kommt auf den Zweck an. Weißbier gilt als das ideale Sportgetränk, da es meist trüb und besonders reich an Polyphenolen sowie isotonisch ist. Es schmeckt oft „voller“. Pils hingegen ist die bessere Wahl für Liebhaber von herben, schlanken Getränken und hat oft noch weniger Kalorien als Weißbier, da der Malzzuckergehalt niedriger gehalten wird.
Fotos: Unsplash, Screenhots
27. September 2022